Ekstrakt roślinny ze stewii

Stevia Rebaudiana to roÅ›lina pochodzÄ…ca z Ameryki PoÅ‚udniowej, a obecnie powszechnie roÅ›nie w wilgotnym i mokrym Å›rodowisku, takim jak Azja PoÅ‚udniowa, ze wzglÄ™du na jej liÅ›cie, z których możemy ekstrahować glukozyd stewiolu (stewiozyd), który jest 250-450 razy sÅ‚odszy od sacharozy. Glukozyd stewiolu zostaÅ‚ zatwierdzony jako naturalny sÅ‚odzik w wielu krajach, a popyt roÅ›nie ze wzglÄ™du na korzyÅ›ci zdrowotne zastÄ™pujÄ…ce tradycyjne cukry.

Ekstrakcja odbywa siÄ™ w gorÄ…cej wodzie, a przesÄ…cz jest odparowywany na żywicy z silnym kationem kwasowym (SAC) w celu usuniÄ™cia kationów i anionie o sÅ‚abej zasadzie (WBA w postaci FB) w celu usuniÄ™cia anionów i koloru. Zalecane sÄ… żywice makroporowate. W celu uzyskania wyższego stopnia oczyszczania można również zaproponować adsorpcjÄ™ i odzysk czystego glukozydu stewiolu na adsorbencie akrylowym. IstniejÄ… również rozwiÄ…zania do oddzielania stewiozydu A, który ma gorzki test.

Lenntech może pomóc w wyborze, wykonujÄ…c testy adsorpcji i elucji w naszym laboratorium lub dostarczajÄ…c najlepszych kandydatów na żywice klientom posiadajÄ…cym wÅ‚asne laboratorium i sprzÄ™t pilotażowy.

For more information or quotation, please contact us: Feedback Form or call us on +31 152 610 900